Feu Vif de Lavazza

07/12/2017

 

Un magazine "classe" - Pour la troisième édition depuis sa création en 2016, Feu Vif, en partenariat avec les Éditions Hachette, invite le lecteur à continuer une exploration gastronomique de qualité.

 

Dans ce nouveau numéro, l'un des chefs ambassadeurs de Lavazza nous ouvre les portes de sa cuisine étoilée au Four Season George V à Paris. Un monde passionnant dans lequel Simone Zanoni exerce son extraordinaire talent pour régaler un clientèle exigeante et totalement conquise par ses créations culinaires italiennes dont quelques-unes nous sont dévoilées dans ce numéro comme l'Agnolotti à la queue de bœuf, parmesan et vinaigre balsamique de Modena.

 

Feu Vif c'est aussi le moyen de s'imprégner de l'ambiance si festive de la gastronomie distinguée et de découvrir entre autre le portrait de jeunes chefs prometteurs fraîchement distingués comme Fanny Rey, Baptiste Denieul ou encore Paolo Boscaro.

 

Cet ouvrage est très agréable à parcourir, le lecteur se laisse facilement embarquer dans un univers où les saveurs et les arômes authentiques permettent de composer des recettes harmonieuses grâce à la passion de personnages dynamiques et rayonnants. Ce troisième opus nous présente aussi les coulisses du métier de coutelier. Un métier méconnu mais ô combien essentiel !

 

A travers Feu Vif, Lavazza continue à nous émerveiller par la richesse culinaire qu'elle souhaite valoriser et préserver. C'est un moment de fin gourmet à dévorer des yeux, un délicat voyage fait de reportages où compétences et produits du terroir sont des stars !   www.lavazza.frwww.hachette-pratique.com/cuisine

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 Goûts et passions 

 

La liberté d'expression réside souvent dans la dénonciation des dérives de notre société mal en point. Pour notre part, nous avons décidé d'aborder le sujet autrement.

Notre équipe sélectionne les évènements, les hommes, les lieux porteurs de construction afin de vous donner des éléments positifs qui peuvent vous permettre de sortir de ce climat social conflictuel.

Notre objectif est de vous guider vers une approche optimiste des initiatives soutenant la volonté de ne pas céder à la morosité générale. Nous espérons ainsi vous redonner l'envie de sortir, d'apprécier le moment présent et de mettre en valeur vos goûts ett passions par des activités complémentaires alliant culture, divertissement, gastonomie et découverte de nouveautés dynamiques et enrichissantes.

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