La Confiserie Florian
Déjà 100 ans ! - Grâce au « Comité Régional du Tourisme (CRT) Côte d’Azur France », l’équipe de Goûtsetpassions a pu découvrir l’univers de la Confiserie Florian à travers la bitablette « Duo de chocolats aux agrumes Côte d’Azur France » fabriquée pour son centenaire. C’est création qui met en évidence la complémentarité ou la concomitance entre un chocolat noir aux écorces noirs et un chocolat au lait écorces de citron symbolise l’innovation, la modernité et la réussite d’une entreprise qui fête une réussite « ensoleillée ». Les composants de celle-ci sont simples et élémentaires chez La Confiserie Florian : savoir-faire, technique traditionnelle de transformation et valorisation du terroir.
Ainsi depuis 1921, La Confiserie Florian s’est petit à petit fait sa place pour devenir incontournable pour tous les amateurs de friandises ou gourmands à la recherche d’un doux voyage gustatif aux saveurs des arômes si riches et spécifiques de la Côte d’Azur. Une panoplie de produits d’exception qui fait saliver et qui pousse le consommateur à se plonger aisément dans un univers de friandises, de douceurs et de créations absolument irrésistibles.
Sa gamme de produits est d’une richesse impressionnante alliant finesse et qualité : confitures, fruits confits, bonbons acidulés, chocolats, calissons (coffret de Calisseurs), fleurs (thés, fleurs cristallisées,…), miel de fleurs, lamelles de citron - d’orange etc... Cette entreprise familiale s’efforce année après année de perpétuer la transmission d’une passion rendant hommage au corps des métiers de la confiserie mais aussi à cette étincelante et époustouflante Côte d’Azur.
Pour tous ceux et celles qui souhaitent s’ouvrir une belle parenthèse de soleil et de saveurs sucrées raffinées, La Confiserie Florian à mis en ligne toute sa gamme de produits et organise aussi des visites guidées et des ateliers gourmands !
La Confiserie Florian située à Grasse, Nice, Tourettes-sur-Loup et Gourdon est un emblème azuréen et un moteur de l’économie locale à ne pas manquer ! Nos remerciements à Anthony Mazzeutti, responsable relations extérieures & médias chez CRT Côte d’Azur France - Juillet 2021