Oliviers & Co.

Des douceurs françaises et européennes – Nous aimons en ces pages explorer les riches créations des terroirs gastronomiques français. C’est ainsi que nous allons à larencontre de productions françaises authentiques, petits et grands.

C’est à Mane, dans ce terroir français qualitatif des Alpes de Haute Provence, que l’on trouve l’une des succès stories à la française, désormais établie dans le paysage de l’artisanat gastronomique mise à la portée de tous. Richesse, diversité et excellence dominent ici la goûteuse sélection que nous recevons à notre rédaction à Paris.

Des produits de saison venus de France et d’ailleurs, avec toujours cette ambition de mettre en valeur la passion pour les bons produits gustatifs. C’est ainsi que nous recevons et dégustons avec ardeur de fines découvertes de Sicile : une huile de pressage mélangeants de belles olives Nocellara del Belice 70 %, des citrons et mandarines de Sicile à 30 %, un doux régal. Ainsi qu’un élixir de vinaigre à la cerise 20 %, une rare découverte, tout comme une huile vierge extra du célèbre Sabino Leone à 100 % faite d’olives Carolea, un terroir des Pouilles, une récolte datant de novembre 2023, avec des notes aromatiques d’amandes et de pignons de pin et avocat mûr, un délice, une édition limitée à 7000 bouteilles de surcroît.

Enfin, une huile d’olive française à 88 % et coriandre frais à 12 %, sans additif, la plus saine possible, elle égaiera nos salades et autres mets. Une riche sélection de premier choix que l’on peut désormais retrouver dans leurs boutiques établies en France et à Paris. Nous avons eu plaisir à les déguster en rédaction, avec nos remerciements à l’Agence Item-PR Paris. – Oliviers & Co, une entreprise française passionnée de gastronomie, établie à 160 Pitaugier, 04300 Mane – www.oliviers-co.com – Novembre 2024